Ibland händer oväntade saker, som den där morgonen i september när Birgit Nilsson-Bergström på Hembakningsrådet ringde och berättade att de utsett mig till Årets Hembakare 2017! Jag satt i bilen och skjutsade Vigo, äldste sonen, till skolan, och höll nog nästan på att köra av vägen av pur upphetsning och förvåning. Hembakningsrådet är en organisation som sedan 1959 … Läs mer…
Den här sommaren har verkligen flugit fram. Gäster har checkat in och ut och jag har bakat, bakat och bakat. Frukostbröd och kanelbullar om vartannat. På egen hand, och med B&B-gäster och andra som har velat lära sig hur man bakar saftiga och fluffiga kanelbullar. I början av juli började vi erbjuda kanelbullsworkshops hemma i vårt B&B-kök … Läs mer…
I morgon är det Fettisdag, sista dagen innan fastan som enligt den kristna traditionen ska föregå påsken. Ett vårtecken så gott som något. Inte för att jag fastar – man kan ju välja vilka traditioner man ska följa, och fasta ligger liksom inte för mig – men visst är det väl ändå härligt att veta att … Läs mer…
Just nu önskar jag lite att det här var en doftblogg, för då skulle jag kunna förmedla den doft av kaffe och nybakat som just nu sprider sig i hela huset. Som många av er vet så bakar jag nästan allt frukostbröd till gästerna. Jag skriver nästan, för ibland blir jag lite lat och tar … Läs mer…
Om bara en vecka är det Alla hjärtans dag. Jag är egentligen inte så mycket för alla de där fabricerade dagarna – kanelbullens dag, kramens dag, internationella popcorn-dagen, skumtomtens dag, armbandsklockans dag och allt vad de heter. Det går lite inflation i dem. Snart har ju vartenda datum i kalendern en egen ”dag” om inte … Läs mer…
Vi har varit i väg några dagar. Hela förra veckan var vi i Åre och tankade inspiration och energi. Jesper och killarna åkte snowboard i backarna och jag jobbade. Gick runt och tittade på hur företagarna där jobbar för att presentera sitt erbjudande och möta besökarna på bästa sätt. Och så hade jag möte med … Läs mer…
Årets första dag här i Vaxholm blev en härlig vårvinterdag. Solen sken och värmde faktiskt en liten liten smula. Om jag inte visste bättre skulle jag ha trott att det var början på mars och inte första januari. När B&B-gästerna checkat ut tog vi en lång promenad runt ön hela familjen och passade samtidigt på … Läs mer…
Har du sett Vaxholms Bed & Breakfast i det senaste numret av Lantliv? Vårt hus och delar av det boende som vi kallar för ”Konstnärsateljén” fick vara fond när de plåtade sitt stora julmodereportage. En eller annan förbipasserande trodde nog att vi höll på att flytta när de såg all rekvisita på uppfarten. Vardagsrummet blev … Läs mer…
Nu är det verkligen mörkt ute när det är dags att gå ur sängen på morgnarna för att grädda brödet till gästernas frukostkorgar. Jag erkänner att det brukar vara lite segt att komma ur sängen. Men har jag bara kommit ner för trappan så brukar jag rulla igång. Jag tänder alla stearinljusen, sätter på P1 och … Läs mer…
Nu blåser höstvindarna över Vaxholm och det blir mörkt allt tidigare. Ganska mysigt, om ni frågar mig. Efter årets underbart soliga sommar och vackra september ser jag nu fram emot att gå långa höstbrasor och sedan komma in, tända brasan och massor av stearinljus och äta goda mustiga grytor och vällagad husmanskost tillsammans med familj och … Läs mer…
