Ibland händer oväntade saker, som den där morgonen i september när Birgit Nilsson-Bergström på Hembakningsrådet ringde och berättade att de utsett mig till Årets Hembakare 2017! Jag satt i bilen och skjutsade Vigo, äldste sonen, till skolan, och höll nog nästan på att köra av vägen av pur upphetsning och förvåning. Hembakningsrådet är en organisation som sedan 1959…
Just nu sitter jag på ett hotell i Göteborg, samlar ihop intrycken från gårdagen och laddar inför dagens bravader. Under två hela dagar har jag lyxen och lyckan att få gå på en privat bakkurs hemma hos matskribenten och inspiratören Birgit Nilsson Bergström. Birgit driver även Hembakningsrådet och har skrivit en bakbok som jag ofta lånar…
Det doftar kanel i köket. Och kaffe. Det är ju kanelbullens dag idag, och eftersom jag (som alltid) hade jäst hemma tänkte jag att det vore roligt att svänga ihop en plåt eller två och överraska gästerna med. Om jag känner barnen rätt kommer de också bli glada när de kommer från skolan. Senast jag…
