Det doftar kanelbullar. Igår hade jag en bakworkshop här i B&B-köket och i morse när jag gick upp för att baka av gästernas frukostbröd dröjde sig doften fortfarande kvar. Bakworkshoparna är en av sommarens nyheter här på B&B. Igår blev det både klassiska kanelbullar och en variant där vi doppade de varma bullarna i socker … Läs mer…
Nu är jag trött som en pannkaka. Men väldigt glad och lycklig. Jag har varit nere på den årliga Skärgårdsmarknaden vid kajen hela dagen och sålt våra produkter i Vaxholmstyget och annat fint från vår webbshop thebedandbreakfastshop.se. Förutom ljuvligt väder och mycket folk så var det så trevligt att få träffa alla goa kunder och även … Läs mer…
Måndag morgon, klockan är strax efter åtta och jag har just varit och lämnat morgonens nybakade frukostbröd till gästerna i Lotsstugan. En och annan Vaxholmsbo skyndade till morgonbåten (det är första dagen efter semestern för många idag) och på Boulangeriet satt några morgontidiga gäster och drack sitt morgonkaffe. En och annan båtägare rörde sig i … Läs mer…
En eller ett par gånger varje sommar brukar Jesper och Vigo åka iväg och fisketälta. Det är precis som det låter – de fiskar och tältar. I helgen var det dags igen. Strax innan lunch drog de iväg med båten till en av sina favoritöar, en knapp timma härifrån. Det är en ö som man inte … Läs mer…
Ibland är det bra att själv vara gäst för att känna efter vad man uppskattar, och vad som kan göras bättre. Därför brukar Jesper och jag då och då åka iväg till andra B&B och pensionat för att inspireras. I måndags förenade vi nytta med nöje. Barnen skulle iväg på ett skateboardläger i Örebro. Inte … Läs mer…
Vi har fina sommardagar. Gäster checkar in och ut. Några spenderar dagarna här i Vaxholm, andra gör dagsturer med Waxholmsbåten till Möja, Sandhamn, Finnhamn, Svartsö, Grinda eller någon av de andra öarna som man lätt tar sig till med båt. Vaxholm är en knutpunkt för skärgårdsbåtarna och nästan alla båtar som går ut från Stockholm mot … Läs mer…
Det var inte utan att det blev en liten glädjedans i köket när jag slog upp Dagens Nyheter på midsommaraftons morgon. De hade gjort en Skärgårdsspecial där de tipsade om öar och platser man inte skulle missa under sommarens skärgårdstrip. Under Vaxholm kunde man läsa: ”Klassiska Vaxholms Bed and Breakfast är en turistfavorit utan att … Läs mer…
Det regnar idag. Inte något ljuvt sommarregn precis, snarare häller regnet ner från en jämngrå himmel. En sådan där dag när man helst vill ligga kvar i sängen och läsa hela dagen, ni vet. Men också en perfekt dag för att besöka Vaxholms Fästnings Museum på Kastellet och sedan ta en Afternoon tea med scones, snittar och goda bakverk på … Läs mer…
Det bor ett engelskt band i Bed & Breakfast. De ska spela på ett bröllop i kväll och nu värmer de upp. Jag står en våning upp och målar golvlister, sippar på ett glas rött (jo, det blir roligare att måla då) och njuter av de ljuva toner som letar sig fram. Sämre kan man ha … Läs mer…
Sista dagarna på semestern. Det kanske låter lite konstigt. Vi har ju Bed & Breakfast och högsäsong hela sommaren. Ändå har det känts som semester i år. Många av de gäster vi har haft i sommar har stannat många dagar, i bland flera veckor, i sträck. Och då blir det ju lite mer ledigt även … Läs mer…
