Till helgen är det julmarknad här i Vaxholm. Jag kommer att finnas på plats på Rådhustorget för att sälja med våra brickor, skärbrädor, handdukar och annat med Vaxholmstyget. Lite marmelader, godis, plädar och andra favoriter från vår webbshop, thebedandbreakfastshop.se blir det också. Det ska bli riktigt roligt! I går föll snön hela dagen här i Vaxholm och enligt prognosen ska kylan hålla i sig, så förhoppningsvis får vi en riktigt stämningsfull och vintervit marknad, precis som det ska vara. Hoppas hoppas…!
Nu måste jag tillbaka till köket och koncentrera mig på marmeladkoket. I helgen kokade jag en urgod variant med fikon och glögg som kommer att finnas med på marknaden. Idag är det marmelad med äpple, saffran och rosmarin som puttrar på spisen. Lite kaffekola ska det bli också innan dagen är slut. Om ni kommer ner till marknaden på lördag så lovar jag att ni får smaka!
